Bahan :
1 kg terigu (biasa pakai segitiga biru)
250 gram gula pasir
4 buah telur
250 gram mentega
1/2 butir kelapa parut, sangrai lalu haluskan
vanili secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya.
Cara membuat :
1. Mixer gula pasir, telur dan mentega sampai mengembang.
2. Masukan vanili lalu masukan terigu sedikit-sedikit aduk menggunakan tangan hingga rata.
3. Masukan kelapa yang sudah dihaluskan kemudian aduk hingga rata.
4. Cetak adonan memanjang lalu potong kecil-kecil (bisa menggunakan gunting) lalu goreng pada minyak yang telah dipanaskan pada api sedang.
5. Angkat jika sudah kuning kecoklatan.
Selamat mencoba.
Semoga bermanfaat.
No comments:
Post a Comment