Friday, March 21, 2014

Resep Cheese Muffin


Bahan :
125 gram tepung terigu
115 gram butter unsalted
55 cc air
2 butir telur
150 gram gula pasir
4 gram baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
keju secukupnya




Cara membuat :
1. Rebus butter dan air sampai mendidih.
2. Masukan tepung ke dalam wadah, lalu masukan bahan campuran butter panas-panas dikucurkan jangan dituang sekaligus, lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai hangat.
3. Masukan vanili, masukan telur satu per satu, campurkan gula pasir dengan baking powder sampai rata, lalu masukan ke dalam adonan, kocok sampai cukup rata.
4. Keju potong kecil-kecil bentuk dadu, masukan ke adonan lalu aduk rata.
5. Masukan adonan ke dalam cetakan muffin sampai penuh.
6. Panggang dalam oven suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang.
7. Angkat, hidangkan.

Semoga bermanfaat.

Resep Kembang Goyang Renyah Anti Gagal

Resep Kembang Goyang Renyah Anti Gagal

Bahan :
250 gram sagu aren (aci kawung)
250 gram terigu
600 ml santan
1 buah telur
Garam, penyedap rasa secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Campurkan sagu aren, terigu, garam, penyedap rasa kemudian aduk sampai tercampur rata.
2. Masukan santan dan telur lalu atuk sampai rata.
3. Adonan siap digoreng dengan menggunakan cetakan.
4. Panaskan minyak goreng, lalu masukan cetakan yg belum diisi adonan, supaya panas. Kemudian setelah panas, angkat cetakan lalu masukan ke dalam adonan tapi cukup setengah cetakan saja jangan menutup cetakan karena akan sulit mengelupas ketika adonan matang. Goyang-goyangkan cetakan, sampai kue kembang goyang lepas, goreng sampai matang.
5. Lakukan berulang-ulang sampai semua  adonan habis.

Semoga bermanfaat.
Selamat mencoba.

Resep Membuat Chocolate Cup Khas Lebaran



Kreasi coklat yang satu ini sangat mudah. Dicoba yukksss.....

Bahan-bahan :
-  1 kg Dark cooking chocolate atau biasa disebut coklat blok
- Cup kecil untuk mencetak secukupnya
- 1/4 kg choco crunch
- Gula mutiara secukupnya

Cara membuat :
1. Lelehkan coklat sampai lumer.
2. Masukan choco crunch ke dalam coklat, kemudian aduk rata.
3. Cetak coklat ke dalam cup kecil lalu taburi gula mutiara.

Mudah bukan???
Selamat mencoba.

Resep Putri Salju Khas Lebaran


Bahan-bahan :
150 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
140 gram mentega
50 gram gula bubuk
1 butir telur
1/2 sdt essens vanili
100 gram kacang mete panggang, cincang

Taburan (campur jadi satu) :
100 gram gula bubuk
25 gram susu bubuk


Cara membuat :
1. Campur tepung terigu dengan susu bubuk menjadi satu lalu aduk rata.
2. Kocok mentega dan gula bubuk hingga putih dan mengembang. Masukan telur lalu kocok kembali. Masukan essens vanili dan kacang mete lalu aduk.
3. Masukan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga rata.
4. Giling adonan dengan ketebalan 1 cm, cetak dengan ring cutter cookis bentuk bulan sabit atau sesuai selera.
5. Letakan dan susun di atas loyang yang telah diolesi mentega.
6. Panggang di dalam oven suhu 160 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang dan kering.
7. Angkat lalu biarkan dingin.
8. Gulingkan ke dalam campuran gula bubuk dan susu.
8. Simpan di dalam wadah kedap udara.
9. Hidangkan.

Semoga bermanfaat.
Mohon maaf jika ada kesalahan dalam penulisan.
Selamat mencoba.


Resep Pastel Renyah


Jajanan pasar ini enak banget rasanya. Apalagi yang isinya sayur campur daging,,,, ehhhmmmm mantaappp. Sangat mudah membuat jajanan ini, kita coba yukk...

Bahan untuk kulit :
250 gram tepung terigu
40 gram mentega
1 butir telur
100 ml air hangat kuku
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bahan untuk isi :
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
150 gram daging ayam giling
75 gram wortel, potong dadu
75 gram buncis, iris kecil
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
100 cc air
2 batang daun bawang , iris halus
2 batang seledri, iris halus
3 sdm mentega, untuk menumis

Cara membuat :
  1. Campurkan  semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga lembut, tidak lengket di tangan dan dapat dibentuk. Gilas adonan, cetak bulat diameter 8-10 cm dengan ketebalan sekitar 2,5 mm di atas meja yang sudah di tabur sedikit tepung terigu. Sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan daging ayam lalu aduk rata, masukkan wortel, buncis, garam, lada dan gula, aduk lalu tuangkan air, masak hingga matang. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk. Angkat dan dinginkan.
  3. Ambil selembar adonan kulit, beri adonan isi dan potongan telur rebus. Olesi tepi adonan kulit dengan air lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Tekan-tekan tepinya sebagai hiasan, goreng dengan minyak yang agak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 
  4. Kue pastel siap dihidangkan

Resep Biji Ketapang Renyah Khas Betawi



















Bahan :
1 kg terigu (biasa pakai segitiga biru)
250 gram gula pasir
4 buah telur
250 gram mentega
1/2 butir kelapa parut, sangrai lalu haluskan
vanili secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya.

Cara membuat :
1. Mixer gula pasir, telur dan mentega sampai mengembang.
2. Masukan vanili lalu masukan terigu sedikit-sedikit aduk menggunakan tangan hingga rata.
3. Masukan kelapa yang sudah dihaluskan kemudian aduk hingga rata.
4. Cetak adonan memanjang lalu potong kecil-kecil (bisa menggunakan gunting) lalu goreng pada minyak yang telah dipanaskan pada api sedang.
5. Angkat jika sudah kuning kecoklatan.

Selamat mencoba.
Semoga bermanfaat.

Resep Cucur



















Bahan :

100 gram tepung beras
200 ml air
180 gram gula pasir
30 gram tepung terigu
200 ml minyak goreng

Cara membuat :
1. Didihkan air dengan gula pasir, angkat lalu saring.
2. Tuang larutan gula yang masih panas ke dalam tepung beras sambil diuleni.
3. Tambahkan tepung terigu lalu uleni selama 25 menit. keplok-keplok adonan selama 20 menit lalu diamkan selama 4 jam.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, ambil satu sendok sayur adonan cucur, masak dengan api kecil hingga matang dan pinggirnya kering.
5. Angkat dan tiriskan.

Semoga bermanfaat.

Resep Kue Cincin (Kue Ali)


Bahan-bahan ;
1 kg tepung beras
500 gram gula merah
200 ml air putih

Cara membuat :
1. Panaskan gula merah dan air sampai membusa
2. Masukan tepung beras kemudian aduk
3. Cetak adonan menjadi bulat lalu pipihkan kemudian beri lubang tengahnya
4. Goreng pada minyak panas sampai kuning kecoklatan
5. kue cincin siap dinikmati

Resep Black Forest Mudah dan Enak

Bahan-bahan :
250 gram gula pasir
12 butir telur (buang 4 putihnya)
1 sdt TBM
250 gram terigu
250 gram mentega (dicairkan)
50 gram pasta black forest 
250 gram coklat batang lalu di serut atau dicairkan 
150 gram selai blueberry
8 buah cherry

Cara membuat : 
1. Gula pasir, telur dan TBM kocok hingga mengembang (kurang lebih 10-15 menit)
2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok lagi hingga rata
3. Masukan pasta black forest
4. Lalu masukan mentega yang sudah dicairkan
5. Masukan ke dalam loyang kue yang berdiameter 28 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu
6. Lalu panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan menggunakan api sedang kurang lebih 30 sampe 40 menit. Yuli kurang suka menggunakan oven listrik, karena pernah gosong jadi kapokkkkk, heheheeeee
7. Setelah matang, angkat lalu dinginkan.Lihat blog

Selanjutnya kita siapkan butter cream, resepnya sama dengan postingan sebelumnya hanya ada penambahan saja.

Bahan-bahan membuat butter cream :
300gr mentega putih
125gram gula bubuk
4 sdm susu kental manis putih
Cara membuat butter cream :
1. Kocok mentega hingga lembut dan terlihat putih
2. Masukan gula putih yang sudah diayak lalu dimixer lagi
3. Lalu tambahkan susu kental manis

Waktunya menghiaaaaas...........

1. Kue black forest yang sudah jadi belah menjadi dua bagian
2. Beri selai blue berry di atas kue yang pertama
3. Beri butter cream di atas kue yang kedua
4. Tumpukan kue pertama dan kedua, sehingga selai dan butter creamnya menyatu
5. Olesi seluruh bagian kue dengan butter cream
6. Tempelkan coklat yang sudah diserut di permukaan kue yang sudah diberi butter cream tadi
7. Tambahkan buah cherry untuk hiasan
8. selesai dan black forest siap disantap

Resep Donat Enak Anti Gagal


Bikin Donat yuukkksssss...

Buat yang sering gagal bikin donat, kali ini harus coba resep dari Yuli, dijamin donatnya mengembang dan rasanya enak. Langsung aja yaaa....

Bahan-bahan :
1 kg tepung terigu
11 gram ragi instant (biasa pakai fermipan)
10 gram garam
150 gram gula pasir
4 butir telur
400 ml air dingin
200 gram mentega
 
Bahan hiasan :
250 gram coklat batang yang dicairkan
coklat tabur (meses ceres) secukupnya

Cara membuat :
1. Tepung terigu, ragi instant, gula dan telur diaduk
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk bahan-bahan sampai liat ,bisa menggunakan tangan atau mixer (biasa pakai tangan)
3. Lalu masukan mentega dan garam, uleni adonan sampai kalis mengkilat
4. Masukan adonan ke dalam baskom dan tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.
5. Setelah mengembang, bentuk adonan donat lalu diamkan selama 15 menit
6. Goreng donat sampai matang agak kecoklatan
7. Setelah donat digoreng dan dingin, celupkan ke dalam coklat yang sudah dicairkan, lalu taburi meses ceres

Selamat Mencoba!!!!!

RESEP BOLU

Resep bolu ini cocok buat para pemula yang mau uji coba resep tapi takut gagal. Jangan khawatir, dijamin gak bakalan gagal deh karena resep ini sangat sederhana dan bahan-bahannya mudah didapat. langsung aja ya...

Bahan-bahan :

200 gram gula pasir
5 butir telur
1/2 sdt TBM
200 gram tepung terigu
200 gram mentega (dicairkan)

Cara membuat :
1. Kocok gula pasir, telur dan TBM sampai mengembang
2. Masukan terigu sedikit-sedikit sampai tercampur rata
3. Masukan mentega cair
4. Masukan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu
5. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit.
6. Setelah matang lalu angkat 
7. Kue Bolu siap disantap

Mudah kan?????
Ayo coba resep yang lainnya.....

______________________________________
PENAWARAN INVESTASI
DEAR INVESTOR
HAPPY NEW YEAR
Info investasi 10 januari 2015 :
1. 10 jt 1 bulan 10% HABIS
2. 10 jt 1 bulan 10% HABIS
3. 10 jt 1 bulan 10% HABIS

salah satu investor tqw

 
min 1 jt , 1 bulan uang kembali berikut bagi hasilnya
mari d manfaatkan
yg punya dana nganggur d Bank inshaa Allah syar'i 
salam sukses bareng  

CUPCAKE DASAR

Bahan:
120 gr mentega
250 gr gula halus
200 gr tepung terigu
2 butir telur
1/2 sdt vanili
1 sdt baking powder
150 ml susu segar

Cara membuat:
1. Kocok mentega, gula, vanili hingga pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
2. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam cetakan muffin/cup cakes yang sudah dialasi kertas roti kira-kira 2/3 penuh.
4. Oven hingga matang 
5. Angkat, dinginkan kemudian hias sesuai selera dan sajikan

Thursday, March 20, 2014

Resep Rahasia Kue Kamir Khas Pemalang






Citizen6, Pemalang: Kue kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas Pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang Arab sehingga dikenal dengan kue kamir Arab.

Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional Jepang. Bahan adonan kue kamir menggunakan tepung terigu, gula, mentega serta telur. Adonan juga dicampur dengan tape singkong atau pisang ambon untuk memperkaya rasa.

Kue empuk tradisional ini bisa dengan mudah kita temui sepanjang jalan kota Pemalang dan sekitarnya. Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat kue kamir dirumah, berikut ada resep kue kamir tradisional khas Pemalang.

Bahan membuat Kue Kamir:
½ tepung terigu
2 butir telur
1 sdt Ragi Instan
40 ons Gula Pasir
250 cc air
Garam secukupnya
1 sdt Soda kue
½ sdt vanili bubuk
Tape singkong ½ ons (buang seratnya)

Cara membuat Kue kamir Tradisional:
Kocok telur kemudian masukkan gula pasir, soda kue, ragi instan, vanili bubuk dan tape singkong. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata menggunakan tangan.

Setelah adonan merata baru kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan adonan kue kamir dengan ke kentalan yang pas. Jangan terlalu encer agar tidak luber dan jangan terlalu pekat agar tidak bantat. Pukul pukul adonan agar udara yang terperangkap dapat keluar. Tutup adonan kamir dengan kain bersih lalu biarkan semalaman atau sekitar 10 jam. Setelah 10 jam siapkan cetakan kue kamir olesi dengan margarin lalu tuangkan satu sendok sayur adonan kue kamir ke dalam cetakan. 

Panggang dengan api yang kecil, saat bagian bawah mengeras dan mengeluarkan gelembung balik kue kamir dengan spatula atu sendok. Agar kamir tebal adonan jangan di tekan namun biarkan saja sampai kue kamir matang dengan sendirinya. Angkat, lakukan proses pemanggangan sampai adonan habis. 

Demikian resep cara membuat kamir arab khas pemalang, selamat mencoba membuat kue kamir, semoga bermanfaat. 

Resep Masakan Ayam Teriyaki

Resep Masakan Ayam Teriyaki - Ternyata, di luar negeri pun masakan berbahan dasar ayam juga dijadikan sebagai menu favorit. Memang, ayam bisa menghasilkan masakan dengan cita rasa yang tinggi jika kita pintar mengolahnya. Tentunya, dibutuhkan kreativitas yang tinggi sehingga olahan ayam kita akan berbeda dengan yang lain. Seperti di Jepang, ayam diolah dengan resep masakan ayam teriyaki. Namanya yang unik membuat kita penasaran untuk mencicipinya bukan?
 resep masakan ayam teriyakiResep Masakan Ayam Teriyaki

Resep masakan ayam teriyaki adalah masakan khas negara Jepang yang tak hanya dinikmati oleh penduduk aslinya saja, tetapi juga sangat digemari oleh penduduk di luar negaranya, salah satunya Indonesia. Di Indonesia, ayam teriyaki sudah banyak dijual di berbagai tempat, sehingga semakin hari peminatnya semakin banyak saja. Terkadang, masakan ini juga mengundang banyak tanya bagaimana cara membuatnya hingga olahan ayam ini digemari di seluruh penjuru dunia.

Cara Membuat Ayam Teriyaki

Resep masakan ayam teriyaki memerlukan bahan-bahan yang simple sehingga sangat mudah ditemukan di pasar. Cara pembuatannya juga relatif mudah karena kita tak butuh waktu yang lama untuk memasaknya. Berikut bahan dan cara memasak olahan khas negeri sakura ini.

Bahan:

  • 250 gram fillet ayam, potong 3 X 6 cm
  • 25 ml bumbu teriyaki cair
  • 1 cm jahe diparut
  • 1 siung bawang putih diparut
  • 1 sendok makan margarine
  • 1 buah bawang Bombay besar (iris memanjang)

Langkah-langkah:


  1. Rendam daging ayam dengan bumbu teriyaki, jahe, dan bawang putih.
  2. Diamkan selama 15menit supaya bumbu meresap ke dalam daging.
  3. Panaskan margarine dan masukkan irisan bawang bombay kemudian aduk-aduk hingga rata.
  4. Masukkan daging ayam yang tadi sudah dipotong-potong dan masak hingga dagingnya empuk.
  5. Masakan siap dihidangkan, lebih enak disajikan dalam keadaan hangat.

Setelah mengetahui cara mempraktekkan resep masakan ayam teriyaki, ternyata cukup mudah seperti memasak makanan khas Indonesia. Cara memasaknya tidak rumit sehingga mudah dipraktekkan oleh siapa saja. Jadi, bagi para ibu bisa memasak masakan oriental ini sebagai menu baru untuk keluarga. Tentunya, rasanya tak kalah lezat dengan makanan negeri sendiri. Selamat mencoba. Nikmati juga Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Sambal Special Hanya Di Resep-Saya

Description: Resep masakan ayam teriyaki adalah salah satu resep masakan khas negeri sakura yang banyak disukai oleh orang Indonesia. 

Resep Kue Kamir

Resep Kue Kamir


Resep Kue Kamir atau kue Samir, makanan khas kota Pemalang, Jawa Tengah - Indonesia, dulu kue samir atau kue kamirini sangat digemari oleh orang arab maka banyak home indrustri yang memproduksi kue khamir atau kue samir ini, namun anehnya justru yang memproduksi orang yang bukan keturunan arab melainkan orang2 pemalang yg tinggal di sekitar daerah tersebut dan pemasarannya di seluruh kota pemalang bahkan sampai ke luar kota tetangga.


Untuk membuat ½ kg tepung yg menghasilkan sekitar 35 buah kue Kamir atau kue samir  yg berukuran kecil membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut :

  1. Tepung terigu ½ kg
  2. Telor 2 butir
  3. Ragi instan 1 sdt munjung
  4. Gula 4 ons
  5. Air 250 cc
  6. Garam ½ sendok teh
  7. Soda kue 1  sendok teh
  8. Vanili ½  sendok teh/ satu sachet kecil
  9. Tape ½ ons / 3 biji jari agak lebar

Cara membuat adonan :
  1. Campurkan semua bahannya jadi satu kecuali air
  2. Aduk sampai rata campuran tersebut dengan menggunakan tangan ( yang sudah dicuci terlebih dahulu tentunya)  :-)
  3. Setelah rata tercampur lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga diperoleh adonan kue Khamir
  4. Diamkan adonan selama 10 jam ato semalam, paginya siap di goreng dengan cetakan.

Cara menggoreng adonan :
Cetakan Kue Kamir atau Kue Samir
Seperti inilah bentuk cetakan untuk kue khamir biasanya bisa diperoleh di toko perlengkapan membuat kue. Cetakan seperti ini juga biasa dipakai oleh penjual serabi/apem/pukis.


Berikut adalah langkah menggorengnya:
  1. Letakkan cetakan tersebut diatas kompor dan panaskan, tambahkan sedikit mentega atau minyak goreng disetiap cekungan  cetakan
  2. Tuangkan adonan kue khamir di setiap cekungan dan tunggu hingga salah satu sisinya (sisi bawah) berwarna kecoklatan.
  3. Bila salah satu sisi (bagian bawah)  sudah kelihatan kecoklatan, baliklah agar sisi atasnya matang juga.

Bila akan matang, kue ini akan mekar sendiri dan bentuknya jadi mirip kue Dorayaki, kue kegemaran Doraemon..
sajikan untuk suami dan anak2 tersayang…….
Selamat mencoba………….!

Resep Coklat Valentine

Resep Coklat Valentine Mudah Praktis kue kasih sayang. Sebentar lagi Valentine 2014 yuk cari tahu cara membuat kue berbahan coklat disini yang tentu saja mudah dan praktis. Hari valentin tinggal beberapa hari lagi, sudahkan anda menyiapakan sebuah coklat untuk sidia?, konon cokelat hampir sama maknanya dengan bunga di hari kasih sayang ini, si doi akan kegirangan kalau disuguhkan kue ini, apalagi kalau dibuat khusus oleh kita sendiri dengan penuh rassa cinta, so dengan begitu kamu pasti perlu Resep Coklat Valentine Mudah Praktis yang tidak menyita waktu tapi hasilnya sangat cantik dan enak. Nah disini ada cara membuat cake dari Resep Masakan Blog ini.

Resep Coklat Valentine Mudah Praktis

Posted by Resep Coklat Valentine Mudah Praktis untuk anda buat dirumah. Tentu dengan cara membuat yang paling gampang dan sangat cepat, hanya membutuhkan beberapa menit dalam panggangan.
Resep Coklat Valentine
Kue Coklat Valentine Mudah Praktis
Info Masakan :
Waktu persiapanWaktu memasakTotal MemasakPorsi
20 menit8 Menit28 MenitLusin
Bahan yang diperlukan :
  • 5 cup Tepung terigu
  • 1 1/2 cup butter, dilunakan
  • 2 cup Gula putih
  • 4 Butir Telur
  • 1 Sendok teh vanilla extract
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam

* keterangan :

1 cup = 48 sendok teh
1 cup = 16 sendok makan
1 cup = 237 ml

Cara Membuat Coklat Valentine
  1. - Pertama ambil mangkuk besar, aduk mentega dan gula hingga lembut.
  2. - Kemudian kocok telur dan vanili, lalu masukan tepung, baking powder, dan garam. dinginkan adonan Coklat Valentine selama setidaknya satu jam (atau semalam).
  3. - Selanjutnya panaskan oven sampai 200 derajat C.
  4. - Pipihkan / Giling adonan setebal 1 cm pada permukaan rata yang sudah ditepungi.
  5. - Silahkan cetak menjadi bentuk hati / love dengan cetakan kue.
  6. - Lalu susunlah cookies coklat pada loyang.
  7. - Terakhir panggang 6 sampai 8 menit dalam oven. angkat, dinginkan,selesai
Info Nutrisi :
KaloriLemakProteinKolesterol
109 Kalori5 gram1,5 gram26 mg
Untuk toping anda disarankan menggunakan gula cair atau lebih afdol lagi coklat cair karena sesuai dengan tema valentine's day. Untuk membuat kue dengan jumlah yang lebih sedikit, silahkan dikurangi dari bahan-bahan diatas. Jangan lupa lihat juga cara membuat kue keranjangimlek disini. semoga anda berhasil dengan Resep Coklat Valentine Mudah Praktis ini dan duduk berdua mesra bersama si dia sambil nyemil. 

Resep Bolu Gulung

Resep Bolu Gulung Lembut Sederhana yang terkenal meranti.Apakah ada rahasia cara membuat kue Bolu yang bentuknya gulung ini sehinnga meranti sangat terkenal, mungkin ini resep masakan yang tepat dan patut anda coba dari RESEP 4. Bolu gulung atau dikenal juga dengan nama Swiss roll, dengan proses pembuatan dipanggang menggunakan loyang dangkal, penamaan lain dari cake ini seperti jam roll dan juga jelly roll di Amerika Serikat.

Resep Bolu Gulung Lembut Sederhana

Kue Bolu Gulung yang sangat disukai oleh siapapun karena rasanya yang enak dan tektur yang lembuat, sedangkan soal rasa dari Krim mentega (buttercream) bisa dibuat beraneka rasa, misalnya dengan menambahkan coklat bubuk, vanila, atau bubuk teh hijau. silahkan simak Resep nya.
5.0 from 19 reviews
Resep Bolu Gulung
Bolu Gulung Lembut Sederhana

Info Masakan :
Waktu persiapanWaktu memasakTotal MemasakPorsi
10 menit15 Menit25 Menit10 Orang
Bahan bolu Gulung
  • 7 butir kuning telur, kerjakan diawal
  • 2 butir putih telur
  • 50 gram gula pasir
  • 40 gram tepung terigu, diayak dulu
  • 1/2 sendok teh baking powder / soda kue
  • 50 gram margarin, dicairkan
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 1 sendok makan rhum
  • 1 sendok teh madu

Bahan buttercream :

100 gram margarin
100 gram gula halus
1/2 butir kuning telur

Cara membuat buttercream :

- Pertama kocoklah semua bahan sampai mengembang dan berwarna putih kayak krim
- Lalu masukkan sedikit essence coklat, moka, atau bubuk teh hijau (sesuai selera)

Cara membuat bolu Gulung
  1. - Pertama kocok kuning telur dan gula pasir dengan handmixer hingga betul-betul mengembang
  2. - Kemudian masukkan susu, rhum(optional), madu, terus aduk aduk
  3. - Lalu masukkanlah tepung terigu yang sudah diayak dan dicampur soda kue
  4. - Selanjutnya aduk aduk adonan diatas menggunakan spatula
  5. - Susul beri margarin cair, aduk aduk sedikit
  6. - Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang adonan Bolu Gulung diatasnya
  7. - Ok anda siap Panggang Bolu Gulung di oven 220 C selama 10 menit. ingat !! jangan kering banget karena nanti mudah patah sewaktu digulung- Kalau sudah 10 menit, keluarkan kue dari oven dan alasi kertas roti.
  8. - Silahkan anda olesi selai atau rasa lainnya sesuai selera.
  9. - Terakhir gulung kue Bolu ini secara perlahan-lahan supaya tidak patah.
Info Nutrisi :
KaloriLemakProteinKolesterol
236 Kalori1,2 gram2,5 gram43 mg
Nah bisa anda bayangkan enaknya rasa cake yang satu ini, baca ini dong resep kue lumpur.semoga Resep Bolu Gulung Lembut Sederhana ini berguna untuk semua.