Resep Dan Cara Membuat Ayam Pop

resep atau cara membuat ayam pop:

Bahan

• 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian, buang kulitnya
• 1 ½ sdt cuka
• 200 ml santan kental
• 300 ml minyak goreng
• Bumbu, haluskan:
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ½ sdt garam

Sambal

• 6 buah cabai merah, cuci bersih
• 5 butir bawang merah
• 1 buah tomatm cuci bersih
• ½ sdt garam
• 10 ml air
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Campur ayam, cuka, santan kental dan bumbu halus, lalu aduk rata. Rebus ayam hingga matang, angkat, dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng ayam selama 3 menit sambil dibolak balik, tidak perlu sampai berwarna kecokelatan. Angkat.
3. Sambal: rebus bahan sambal kecuali garam hingga matang. Angkat, tambahkan garam, haluskan. Beri air matang, lalu aduk rata. Rebus kembali sambal hingga mendidih. Angkat
4. Sajian ayam pop bersama sambalnya.